かぼすふぐ出荷開始！身欠きも承ります。
2025-11-27
高瀬水産では、2025年11月1日より「かぼすふぐ」の出荷を開始いたしました。大分県名産の柑橘“かぼす”を配合した特別な飼料で丁寧に育て上げ、雑味が少なく、ほどよい弾力と上品な甘みが広がる味わいが特徴です。爽やかな香りを伴う後味の良さは、多くの料理人から高い評価をいただいており、ふぐ本来の旨みを引き立てる全く新しい食体験をお届けします。
さらに今年から、新たに**「身欠き（加工済み状態）」の販売を開始**しました。
専門の職人が一本一本丁寧に処理することで、歩留まりと衛生品質を高い水準で確保。お客様の手間を大幅に省き、すぐに調理へご活用いただけます。
販売単価は 4,800円/kg※（水揚げ時の原魚重量）
サイズは特大サイズから一般サイズまで、【2.0kg以上～1.5kg】の幅広い規格に対応しており、業務用から個人のお客様まで、様々なご要望にお応えできるラインナップをご用意しています。
刺身、唐揚げ、鍋、焼きふぐなど、季節の料理に最適な味わいです。
地域の海と共に歩む水産業者として、これからも品質と安心にこだわり続けてまいります。
ご注文・お問い合わせは、お電話またはお問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。
とらふぐ・ひらめ
髙瀬水産有限会社
大分県佐伯市蒲江大字西野浦2644-1
髙瀬水産有限会社
大分県佐伯市蒲江大字西野浦2644-1
